La liofilización es un método de conservación que permite eliminar el agua en frio en un alimento mediante sublimación. Al eliminar el agua se evita la proliferación de microorganismos y se conservan las propiedades nutricionales y organolépticas del alimento original; así mismo se alarga considerablemente su vida útil.
- Conservación de nutrientes:
Este método conserva de manera intacta sus propiedades organolépticas y los nutrientes esenciales de los alimentos, como vitaminas, minerales y enzimas.
- Sabor y aroma:
La liofilización conserva el sabor y aroma natural de los alimentos. Esto hace que los alimentos liofilizados sean más atractivos para las mascotas, lo que puede ser especialmente útil si tiene una mascota quisquillosa o con problemas de apetito.
- Digestibilidad:
los alimentos liofilizados tienden a ser más fáciles de digerir para las mascotas. La eliminación del agua durante el proceso de liofilización puede hacer que los alimentos sean más densos en nutrientes y más suaves para el sistema digestivo de la mascota.
- Portabilidad y almacenamiento:
los alimentos liofilizados son livianos y ocupan menos espacio en comparación con los alimentos frescos o enlatados. Esto los hace ideales para viajes y almacenamiento a largo plazo, ya que no requieren refrigeración y tienen una larga vida útil.
- Higiene y seguridad:
La liofilización elimina los patógenos y microorganismos dañinos en los alimentos, ya que el proceso implica congelar y luego sublimar el agua, lo cual inactiva bacterias y parásitos. Esto aumenta la seguridad alimentaria de su mascota.
- Alergias e intolerancias:
Los alimentos liofilizados son la mejor opción para mascotas con alergias o intolerancias alimentarias, ya que su procesamiento reduce la presencia de alérgenos y hace que los ingredientes sean más tolerables para mascotas sensibles.
- Textura y masticación:
los alimentos liofilizados mantienen una textura crujiente que puede ser beneficiosa para la salud dental de las mascotas. Este tipo de alimentos ayuda a reducir la acumulación de placa y sarro.
La dieta BARF es el acrónimo de “Biologically Appropriate Raw Food”, que en español se traduce como “Alimentación Cruda Biológicamente Apropiada”. Es un tipo de dieta para perros y gatos que se basa en proporcionarles alimentos crudos y naturales, similares a los que consumirían en estado salvaje.
- Nutrición natural y completa:
La alimentación BARF busca imitar la dieta que tendrían los animales en la naturaleza, la cual proporciona una nutrición más equilibrada y completa al incluir una variedad de ingredientes frescos y sin procesar.
- Piel y pelaje saludables:
La dieta BARF incluye alimentos ricos en ácidos grasos esenciales, como omega-3 y omega-6, que pueden contribuir a una piel y un pelaje saludables.
- Mayor energía y vitalidad:
Tus mascotas van a experimentar un aumento de energía y vitalidad cuando se alimentan con esta dieta natural y equilibrada.
- Menos problemas de obesidad:
al controlar cuidadosamente la dieta y evitar los alimentos procesados con alto contenido de calorías vacías, la alimentación BARF ayuda a prevenir problemas de obesidad en las mascotas.
- Mejora del sistema inmunológico:
al proporcionar nutrientes de alta calidad y evitar ingredientes potencialmente dañinos, la dieta BARF ayuda a fortalecer el sistema inmunológico de las mascotas.
